北九州市、小倉の海鮮ディナーにおすすめ｜名物ごまサバといわしの糠炊き
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名物料理から季節
メニューまで
ハズレなしの旨さ
福岡県北九州市、「小倉駅」周辺で新鮮な海の幸を堪能するなら、
カウンター・個室完備の居酒屋「旬工房くら（シュンコウボウクラ）」へお越しください！
長崎県産の泳ぎサバを使用した名物「ごまサバ」などの海鮮料理や、
小倉の郷土料理「いわしの糠炊き」といった地元ならではの一品、旬食材を活かした季節限定の創作料理を
ご提供しています。
もちろん定番の居酒屋メニューもご用意していますので、
お気に入りのお酒を片手に心地よいディナータイムをどうぞ。
ならではの逸品を
- 福岡の郷土料理であり当店の名物でもある「ごまサバ」をはじめ、
小倉で昔から親しまれてきた「いわしの糠炊き」など、
この地ならではの味わいをぜひ堪能していってください。
観光でお越しの際はもちろん、県外の方をもてなすお食事の席にもおすすめの逸品です。 - ※価格は全て税込みです。
名物
- 泳ぎサバのごまサバ
- 1,700円
毎日生きたまま届く長崎県産の「泳ぎサバ」に
自家製ごま醤油を絡めた、当店の名物です。
鮮度の良さから生まれるコリコリとした食感をお楽しみください。
当店の大人気商品！
- とろ玉
- 480円
半熟玉子に豚肉を巻き、秘伝のタレを絡めて焼き上げた、
不動の人気No.1メニューです。
ビールなどのお酒との相性は言うまでもありません。
- 関門海峡たこ刺
- 1,350円
関門海峡の速い潮流にもまれて育つ「関門海峡たこ」は、
噛むほどに旨味が広がります。
海鮮料理の中でも特に評判が高い一品です。
郷土
料理
- 小倉の郷土料理
イワシのぬか炊き - 450円
ぬかみそでじっくりと骨まで
やわらかく炊き上げた、小倉の郷土料理です。
観光や出張でお越しの方にも、
ご当地メニューとして喜ばれています。
定番から旬の味まで
絶対食べてほしい
おすすめメニュー
定番の「もつ鍋」のほか、
季節ごとに変わる創作料理など、召し上がっていただきたいメニューはまだまだあります！
お酒との相性も抜群ですので、ぜひご一緒にお楽しみください。
迷ったらまずはコレ！
くらのもつ鍋
黄金サバ出汁もつ鍋
1人前 1,650円（2人前から）
〆のそば 1人前 350円
サバ節から引いた黄金色の一番出汁を使用。
あっさりと食べやすいこだわりの醤油スープが魅力の
当店の新名物です！
四季折々の楽しみ！
- 旬のフルーツ
クリーミー白和え - 500円
クリームチーズやマスカルポーネ、白みそで味付けした、
見た目も華やかな新感覚の白和えです。
日本酒との相性も良く、女性のお客様にも人気があります。
季節限定メニューも
- 合馬の筍
- 各1,200円
春季限定でご提供している季節メニューの一つ。
良質な土壌で育った筍はえぐみが少なく、
やわらかな食感と豊かな風味を楽しんでいただけます。
まだまだあります！
- はかた地どりのもも焼き
- 1,680円
グランドメニューの中でも特に人気の高い定番メニュー！
炭火で香ばしく焼き上げることで、ジューシーな旨味を引き出した一品です。
- 対馬産黄金穴子白焼き
- 1,780円
長崎県対馬産の肉厚な穴子を使用し、ふっくらと焼き上げています。
日本酒との相性も抜群です。
- 白レバー炙り刺し
- 1,580円
新鮮な白レバーを香ばしく炙ることで、とろけるような食感と濃厚な旨味を引き出しました。
こちらも日本酒と合わせていただくのがおすすめです。
- だし巻き玉子
- 800円
注文が入ってから丁寧に焼き上げております。
お出汁を楽しんでいただける自慢のだし巻き玉子です。
シーン・ご予算に
合わせて
選べるコース
大人数でのご宴会に人気のお手頃価格のコースから、
おもてなしの席にふさわしいワンランク上のコースまで、
シーンに合わせて選べるプランをご用意しています。
7,000円～ご予算に合わせてご準備することも
できますので、ご相談もお気軽にどうぞ。
飲み放題の追加も承っています。
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